All Deutschland articles – Page 10
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ArticleGartenbauverband Berlin-Brandenburg e.V.: „Trockenheit stellt Zukunft des Brandenburger Gartenbaus in Frage“
Die Heidelbeersaison in Brandenburg ist am 12. Juli offiziell eröffnet worden. Doch die Vorfreude auf die Kampagne wird durch die Sorgen der Erzeuger getrübt. Wie der Gartenbauverband Berlin-Brandenburg e.V. (GBB) mitteilte, werde die Trockenheit die Zukunft des Brandenburger Gartenbaus komplett in Frage stellen, wenn jetzt nicht klare Zeichen aus der ...
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ArticleSeespargel aus dem Gewächshaus
Zum 1. Juli hat das Unternehmen Bördegarten den kommerziellen Anbau von Seespargel (Salicornia europaea) des Start-ups „Salifaktur“ übernommen. Darüber informierte jetzt die Wimex Gruppe, zu der Bördegarten gehört.
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ArticleDeutschland: Kartoffelhandel will Gesetzgebung zu Züchtungsmethoden kritisch begleiten
Thomas Herkenrath, Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV), begrüßt den Kommissionsvorschlag für eine Neuregelung moderner Züchtungsmethoden. Unter fairen Wettbewerbsbedingungen biete er eine Chance für die heimische Kartoffelbranche. Die EU-Kommission hatte einen Vorschlag unterbreitet, um den Einsatz moderner Züchtungsmethoden gesetzlich neu zu regeln.
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ArticleFRUIT LOGISTICA 2024: „Young Innovators“ gesucht
Startups können sich ab sofort und bis 31. Juli 2023 für den Gemeinschaftstand „Innovation made in Germany“ auf der führenden Fachmesse für den globalen Fruchthandel anmelden. Die Teilnahme wird vom BMWK gefördert.
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ArticleLandgard: Gute Aussichten im Westen für die Brokkolisaison 2023
Anfang Juni haben die Produktionsbetriebe im Westen mit der Ernte des ersten frischen Brokkolis aus heimischem Anbau begonnen. „Der Startschuss für die Brokkolisaison fiel damit in diesem Jahr rund zwei Wochen später als 2022.
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ArticleDeutschland: Beihilfeverfahren für Erzeugerorganisationen angepasst
Der Bundesrat hat am 7. Juli der Zweiten Verordnung zur Änderung der Obst-Gemüse-Erzeugerorganisationendurchführungsverordnung zugestimmt. Diese gestaltet das Beihilfeverfahren für Erzeugerorganisationen im Sektor Obst und Gemüse weiter aus.
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ArticleAMI: Von knapp zu reichlich – Rasant gestiegenes Zucchiniangebot
Das Angebot an Zucchini aus dem deutschen Anbau entwickelte sich aufgrund des kühlen Frühjahrs und der darauffolgenden Trockenheit erst zögerlich. Mittlerweile hat sich die Lage ins Gegenteil gedreht. Innerhalb kürzester Zeit sind die Angebotsmengen rasant gestiegen.
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ArticleÖko-Feldtage boten spannende Plattform für Wertschöpfungsketten
Auf den diesjährigen Öko-Feldtagen in Ditzingen-Hirschlanden bildete am Stand von Bivano und lehmann natur die Podiumsdiskussion zum Thema „30 % Bio – jetzt erst recht!“ ein Highlight. Auf dem Podium war die gesamte Wertschöpfungskette vertreten. Dies stieß die Kommunikation zwischen den einzelnen Parteien an. Über allem stand die Frage, was ...
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ArticleBMEL fördert Projektideen für regionale Lebensmittel
Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) fördert künftig innovative Ideen zur Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten. Wie das BMEL mitteilte, sollen Projekte nicht erst in ihrer Umsetzungsphase, sondern bereits in einem frühen Aufbaustadium finanziell gestärkt werden.
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ArticleÖzdemir zu Gentechnik: „Koexistenz und Patentfreiheit müssen gewährleistet sein“
Die Europäische Kommission hat neue Vorschläge zum Umgang mit den sogenannten Neuen Genomischen Techniken (NGT) vorgelegt.
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Article,Regio-Plattform’ von Edeka Nord: „Geringe Einstiegsbarrieren für regionale Lieferanten“
Die Einzelhändlerinnen und -händler von Edeka Nord sollen künftig schnell und einfach die Möglichkeit haben, neue regionale Lieferanten zu entdecken sowie ihr Produktportfolio kennenzulernen. Deshalb wurde nach Angaben des Unternehmens eine neue „Regio-Plattform“ entwickelt.
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ArticleDeutschland/Erdbeeren: Handel greift auch auf Alternativen aus dem Ausland zurück
Der Erdbeermarkt ist seit Ende Juni ein Nachfragemarkt. Die Versorgungslage ist seit den Unwettern, die im Norden und Westen Deutschlands am 22. Juni wüteten, äußerst knapp.
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ArticleErste deutsche Zwiebeln im Handel verfügbar
Bei Zwiebeln wird das noch durch Importware dominierte Angebot zunehmend durch erste inländische Zwiebeln ergänzt. Immer mehr Ketten im Einzelhandel stellen auf die ersten Winterzwiebeln um. Die Preise bleiben aufgrund noch begrenzter Warenverfügbarkeit auf hohem Niveau.
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ArticleDeutschland: Heidelbeerernte hat jetzt auch im Norden begonnen
Nach dem Start der deutschen Heidelbeerernte in Süd – und Mitteldeutschland beginnt nun auch die Heidelbeersaison in Deutschlands größtem Heidelbeeranbaugebiet der norddeutschen Tiefebene. Dies teilt die Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V. mit.
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ArticleDeutscher Obst & Gemüse Kongress: Networken und präsentieren
Am 19. und 20. September ist Düsseldorf wieder der Nabel der Obst- und Gemüsewelt. Der 14. Deutsche Obst & Gemüse Kongress öffnet seine Tore. Der Startschuss ist ein Besuch im nagelneuen Globus-Markt in Wesel.
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ArticleDeutschland: Moderate Preisniveauentwicklung bei Frischobst
Bei Obst Frischware zeigte sich der Absatz im Mai 2023 in Deutschland rückläufig (-3 %). Einer der Treiber dahinter war laut dem aktuellen GfK Consumer Index die schwächere Performance von Erdbeeren. „Aufgrund des starken Absatzes im Mai 2022 steht dahinter allerdings ein deutlicher Basiseffekt.
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Schmackhafte Champignons, Kräuterseitlinge und Austernpilze
Foto: Phodo Design/AdobeStock Der Pilz ist weder Gemüse, noch Obst oder Tier. Genau genommen ist er noch nicht einmal eine Pflanze. Doch in welche Schublade kann man ihn stecken? In gar keine, denn Pilze sind eine ganz eigene Spezies, erklärt Deutsches Obst und Gemüse. Zu ihr gehören ...
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Article5,1 Millionen Erwerbstätige, 619.000 Betriebe, 170.000 Produkte - die deutsche Lebensmittelwirtschaft in Zahlen
Den größten Anteil der Erwerbstätigen in der Lebensmittelbranche bilden die Mitarbeiter des Gastgewerbes (1.856.000), die meisten Betriebe sind im landwirtschaftlichen Sektor (258.700) angesiedelt und den höchsten Umsatz erzielte der Lebensmittelgroßhandel (253 Mrd Euro) - das zeigen aktuelle Branchenzahlen (2021), die der Lebensmittelverband Deutschland in Kooperation mit dem ...
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ArticleStangensellerie: In Food-Foren und von Influencern angepriesen
Stangensellerie – auch Bleich- oder Staudensellerie genannt – führte im deutschen Gemüsesortiment lange Zeit ein Nischendasein. Noch 2012 lag der Mengenanteil von Stangensellerie an den Gemüsekäufen der Haushalte nur bei 0,22 %. Bis 2022 hatten sich die Einkaufsmengen mehr als verdoppelt, der Mengenanteil erreichte 0,43 %. ...
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ArticleNordrhein-Westfalen hat mit 28.700 Hektar die bundesweit größte Gemüseanbaufläche
Foto: guy/AdobeStock Das entspricht etwa der Fläche der Stadt Dortmund. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, hatte Nordrhein-Westfalen damit 2022 die bundesweit größte Gemüseanbaufläche im Freiland (Deutschland: 125.200 ha). Auf 4.300 ha wurden im vergangenen Jahr in NRW 268.400 t Möhren und Karotten ...