All Knoblauch, Zwiebeln, Lauch & Ingwer articles – Page 9
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ArticleAuch im Winter wird im Rheinland Schnittlauch geerntet
Foto: W. R. Wagner - PixelioBesitzer eines Kräutergartens wissen es: Der winterharte Schnittlauch zieht im Herbst ein und treibt dann im Frühjahr frisches Grün aus. Doch auch in den Monaten von November bis April ernten die rheinischen Gemüseerzeuger regelmäßig frischen Schnittlauch. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Citrus aus den Mittelmeerländern, Wintergemüse aus Italien, Knoblauch
Wenngleich das schlechte Wetter und die Überschwemmungen im Oktober das Schlimmste befürchten ließen, sieht die Vermarktungskampagne 2018/19 für Citrusfrüchte aus Sizilien besser aus als erwartet. Ähnliches gilt auch für italienisches Wintergemüse. Die Genossenschaft Eurocirce mit Sitz in Terracina hatte durch Unwetter zwar mit Produktionsausfällen zu kämpfen, doch läuft die Vermarktung ...
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ArticleJBT Corporation: Neue Lösungen bei Fresh cut-Maschinen für Zwiebel und Paprika
Foto: FTNON/JBTDie JBT Corporation hat zwei neue Systeme aus dem FTNON-Fresh-cut-Maschinengeschäft angekündigt, die die Verarbeitung von Paprika und Zwiebeln erleichtern sollen.Effektiv, zuverlässig und benutzerfreundlich sollen die beiden Anlagen sein, die zudem leicht zu reinigen seien, denn die Kerne können in jede Ecke der Maschine vordringen, wie es in einer Mitteilung ...
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ArticleZwiebeln/EU: Kleine Ernte treibt vielen Erzeugern Tränen in die Augen
Aufgrund der Dürre fiel die Ernte vor allem im Westen Europas sehr klein aus, aber auch im restlichen Teil Europa waren die Volumen unterdurchschnittlich, außer in Spanien. Deshalb, so die AMI, werde man in der zweiten Saisonhälfte verstärkt auf Importe zurückgreifen. Für große Unsicherheit sorge das shelf life der Zwiebeln.Dänemark ...
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ArticleSpanien: Gute Aussichten für Zwiebelsaison 2018/19
Foto: SchmidtSpanien erwartet nach Angaben der spanischen Zwiebelkommission, die im Rahmen der Fruit Attraction in Madrid getagt hatte, in der Saison 2018/19 mit geschätzten 1.326.928 t eine um 2,6% höhere Zwiebelproduktion als in 2017. Grund dafür seien die guten klimatischen Bedingungen während der ganzen Vegetationsphase, die zu einer Erholung der ...
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ArticleNiederlande: Zwiebelbranche wird immer internationaler
Foto: Holland Onion AssociationNoch nie haben die Niederlande so viele Zwiebeln in so viele Auslandsmärkte geliefert wie in der vergangenen Saison. Laut der „Holland Onion Association“ wurden 2017/18 über 1,15 Mio t in 130 weltweite Absatzmärkte geliefert, dies entspricht einem Plus von mehr als 10 %. Mit Mauritius und Sri ...
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ArticleRewe Group: Krumme Äpfel, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln kommen ins Regal
Um sich solidarisch zu zeigen und von der Dürre betroffene Erzeuger gezielt zu unterstützen, bringen Rewe- und Penny-Märkte ab Ende September und bis Anfang 2019 Äpfel, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln mit optischen Makeln ins Regal. Damit werden nach eigenen Angaben bewusst die Toleranzen im konventionellen Obst- und Gemüsesortiment hinsichtlich Farb- ...
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ArticleNiederlande: Zwiebeln und Tomaten Hauptprodukte beim Export
Zwiebeln und Tomaten sind unverändert die beiden wichtigsten niederländischen Exportprodukte. Zusammen machen sie nach Informationen von „fruitandvegetablefacts.com“ 30 % des Gesamtumsatzes aus. Bei Zwiebeln waren die Niederlande nach Indien im Jahr 2017 der zweitgrößte Exporteur, auch bei Tomaten lagen die Niederlande hinter Mexiko, aber noch vor Spanien, auf dem zweiten ...
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ArticleDeutschland: Zwiebelernte liegt ein Viertel unter dem Durchschnittsniveau
Auch wenn die Ernte der Sommersaatzwiebeln in einigen Regionen gerade erst begonnen hat, sind die Bestände aufgrund der Witterung oft schon abgereift und viele Flächen werden kaum noch an Volumen zulegen. Die AMI und der Fachverband Deutsche Speisezwiebeln e.V. haben nach Umfragen in den verschiedenen Anbauregionen eine erste noch vorläufige ...
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ArticleFachverband Deutsche Speisezwiebel: Ertragseinbußen im zweistelligen Bereich
Wie der Fachverband Deutsche Speisezwiebel e.V. informiert, ist auch die derzeitige Situation im deutschen Speisezwiebelanbau aufgrund der Temperaturen problematisch.Nach Angaben des Verbandes zeigen sich bei anhaltender Hitze bei den Zwiebeln deutliche Spuren. Natürliche Niederschläge sind kaum gefallen und wenn, dann in nicht ausreichender Menge. Dabei sei jede Region in Deutschland ...
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ArticleStudie: Ingwer lindert akute Migräneschmerzen
Ingwer wird als Hausmittel in vielen Berichten empfohlen, auch haben frühere Studien die schmerzlindernde Wirkung der Wurzel bei verschiedenen Erkrankungen demonstriert – ob es aber messbar einen Unterschied bei akuter Migräne machen kann, wurde bisher kaum vertrauenswürdig getestet. Ernährungswissenschaftlerin Prof. Ferreira von der Universidade Federal de Minas Gerais in Brasilien ...
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ArticleSpanien: Knoblauchkampagne 2018 startet mit 15 Tagen Verspätung
Foto: SchmidtNach Informationen von ANPCA (nationaler Verband der Knoblauchproduzenten und -vermarkter), der in FEPEX integriert ist, hat die spanische Knoblauchkampagne im Vergleich zum Vorjahr mit 15 Tagen Verspätung begonnen. Grund waren die Niederschläge im März und April, die auch zu einem geschätzten Produktionsrückgang von 3 % bis 5 % geführt ...
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ArticleSpanischer Knoblauch: Cordoba geht mit hohen Erwartungen in die Saison
Auch in Cordoba sind die Erwartungen an die neue Knoblauch-Saison hoch. Francisco Zurera, Delegierter für Landwirtschaft, Fischerei und Ländliche Entwicklung, bezeichnete kürzlich bei einem Treffen die Knoblauch-Branche in Cordoba grundsätzlich als „konkurrenzfähig und besonders innovativ“, wobei er insbesondere den schwarzen Knoblauch erwähnte. Der Vizepräsident des Nationalen Knoblauch-Komitees, Miguel del Pino, ...
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ArticleBundeskartellamt verhängt Bußgelder gegen Abpackunternehmen für Kartoffeln und Zwiebeln
Das Bundeskartellamt hat Geldbußen gegen zwei Abpackunternehmen für Kartoffeln und Zwiebeln in Höhe von insgesamt 13,2 Mio. Euro wegen Preisabsprachen bei der Belieferung der Metro-Gruppe (Vertriebsschienen Cash & Carry und Real) verhängt. Bei den betroffenen Unternehmen handelt es sich dem Bundeskartellamt zufolge um die Hans-Willi Böhmer Verpackung und Vertrieb GmbH ...
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ArticleSpanien: Knoblauchanbau bleibt stabil
Foto: SchmidtDer Vorstand der National Association of Garlic Producers and Marketers (ANPCA) traf sich in KW 16 in Montilla, Córdoba, um die aktuelle Situation der Saison zu analysieren und schätzt, wie fepex berichtet, dass die Anbaufläche im Vergleich zu den Vorjahren stabil bleiben werde.Die ANPCA habe bei der Anbaufläche ihrer ...
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ArticleAMI: Winterliche Witterung verzögert Ernte von Bundzwiebeln
Auch einen Monat später, Anfang April, standen nur wenige Mengen zur Verfügung, die Preise liegen höher als m Vorjahr, so die AMI.Durch den aktuellen Wetterumschwung werde die Ernte aber deutlich zunehmen. Die Warenverfügbarkeit bei Bundzwiebeln war begrenzt und die Erzeuger im Südwesten Deutschlands erzielten für die ersten Bundzwiebeln höhere Preise ...
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ArticleNiedersachsen: 20.281 Hektar für Gemüseanbau - Spargel, Möhren und Zwiebeln weit vorne
Jede zweite Fläche sei in Niedersachsen für den Anbau von Spargel, Möhren und Zwiebeln reserviert gewesen, wie der Landvolk-Pressedienst berichtet. Allein Spargel bringt es mit 6.148 ha auf ein Drittel der Fläche. Insgesamt wurde Gemüse auf 20.281 ha angebaut.Zwiebeln wurden nach den Daten der Agrarstatistik auf 2.637 ha produziert, ...
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ArticleAMI/Rheinischer Landwirtschaftsverlag: Praxisnahe Themen auf dem Zwiebelforum
Foto: AMI/Rheinischer LandwirtschaftsverlagDas diesjährige Zwiebelforum, veranstaltet von der AMI und dem Rheinischen Landwirtschaftsverlag, fand erstmals in Niedersachsen statt. Inhaltlich deckte die Tagung das ganze Spektrum dessen ab, was die Zwiebelanbauer interessiert: Von Fragen des Anbaus über die richtige Lagerung bis zur Vermarktung. Zum Schluss gab es noch Tipps von einem ...
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ArticleKnoblauchsland e.V. ist neues Mitglied der Fachgruppe Gemüsebau
Johannes Höfler aus Nürnberg-Kleinreuth, Vorsitzender Gemüseerzeugerverband Knoblauchsland e.V. Foto: BDC/ WinkhoffDer Gemüseerzeugerverband Knoblauchsland e.V. wurde am 6. Februar als neues Mitglied bei der Bundesfachgruppe Gemüsebau im Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) und im Bundesausschuss Obst und Gemüse aufgenommen, wie es in einer Mitteilung heißt.Der Antrag auf Aufnahme wurde anlässlich der 172. ...
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ArticleAMI: Zwiebelforum 2018 war sehr erfolgreich
Am 18. und 19. Januar diskutiereten Vertreter aus allen Bereichen des Zwiebelsektors über Fragen zu Anbau und Lagerung von Zwiebeln und aktuelle Herausforderungen, so die AMI. Mit 120 Teilnehmern aus allen Landesteilen Deutschlands und einigen Nachbarländern seien die Erwartungen der AMI GmbH und der RLV GmbH übertroffen worden.Klemens Freiherr von ...