All Knoblauch, Zwiebeln, Lauch & Ingwer articles – Page 4
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ArticlePolen: Weltweit auf dem neunten Rang beim Zwiebelexport
Foto: PixabayNach Informationen von Eurostat macht die Zwiebelproduktion in Polen mehr als 13,5 % der gesamteuropäischen Zwiebelanbaufläche und etwa 8,3 % der EU-Gesamternte aus. Im Jahr 2019 wurden in Polen auf einer Fläche von 25.200 ha Zwiebeln angebaut, die aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen bei einem Durchschnittsertrag von 21,2 t/ha insgesamt 535.400 ...
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ArticleChina: Deutlich weniger Knoblauch exportiert
In den ersten fünf Monaten des Jahres 2021 hat China rund 20 % weniger Knoblauch exportiert als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres. Insgesamt wurden laut einem Bericht von „Produce Report“ lediglich knapp 635.000 t frischer und getrockneter Knoblauch in die internationalen Märkte geliefert. Das waren 160.000 t weniger, als von ...
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ArticleAMI: Zwiebelernte setzt europaweit verspätet ein
Foto: BLEEin kaltes und in weiten Bereichen nasses Frühjahr haben Spuren in der Entwicklung der Zwiebelbestände in den nördlichen Anbauregionen Europas hinterlassen. Ganz anders sieht die Situation in Südeuropa aus. Im großen Produktionsland Spanien waren die Bedingungen weitgehend ideal.Europa ist eine bedeutende Anbauregion für Zwiebeln mit wichtigen Beziehungen in die ...
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ArticleWageningen University & Research: Zwiebelgenom gibt endlich Geheimnisse preis
Foto: EM Art/AdobeStockBei dieser Arbeit flossen vielleicht ein paar Tränen - hauptsächlich vermutlich aus Freude über das Ergebnis: Denn um schneller neue Zwiebelsorten entwickeln zu können, die gegen Bedingungen wie Trockenheit resistent sind und die weltweit wachsende Nachfrage nach Zwiebeln befriedigen, haben Forscher der Wageningen University & Research (WUR) erfolgreich ...
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ArticleAndalusien: Gute Aussichten für neue Knoblauchsaison
Foto: Schmidt/AgronoticiasIn der andalusischen Provinz Córdoba hat die mechanisierte Knoblauchernte begonnen. Nach Angaben von Miguel del Pino, nationaler Präsident der Agrarorganisation Asaja Bereich Knoblauch, ist die Produktion in Córdoba die zweitgrößte in Spanien und die erste, die auf den Markt kommt. Durch die günstigen Wetterbedingungen erwartet die Branche guten Mengen ...
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ArticlePolen: Zwiebel-Erzeuger mit Qualität und Kaliber zufrieden
Nach Informationen von EUROSTAT macht die Zwiebelproduktion in Polen über 13,5 % der gesamten EU-Zwiebelanbaufläche aus und liefert 8,3 % der EU-Ernte. 2019 wurde in Polen auf einer Fläche von 25.200 ha Zwiebeln angebaut, die aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen bei einem durchschnittlichen Ertrag von 21,2 t/ha 535.400 t erbrachten. Vergleichsweise lag ...
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ArticleMAF Agrobotic bringt ultramoderne Zwiebel-Sortieranlage auf den Markt
MAF AgroboticDer französische Spezialist für Sortieranlagen MAF Agrobotic, mit Sitz im südwestfranzösischen Montauban, hat in zweijähriger Zusammenarbeit mit dem britischen Hersteller von Ausrüstungen für die Gemüseverarbeitung Tong Engineering für den im Vereinigten Königreich ansässigen Gemüseproduzenten Elveden Farms Ltd. einen optischen Hochleistungssortierer für Zwiebeln entwickelt. Elveden Farms zählt zu den führenden ...
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AMI: Verzögerter Saisonstart mit deutschen Bundzwiebeln
Mit den Frösten im Februar hat sich der Saisonbeginn für deutsche Bundzwiebeln deutlich nach hinten verschoben. Die für die erste Märzhälfte anvisierte Ernte erster überwinterter Bundzwiebeln aus dem Südwesten Deutschlands ist durch den Wintereinbruch zurückgeworfen worden. Auf vielen Flächen hat das Laub stark gelitten, es wird auch über Ausfälle berichtet, ...
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ArticleSachsen: Zwiebeln und Frischerbsen ertragreichste Gemüsearten
In Sachsen wurden 2020 im Freiland insgesamt 40.800 t Gemüse von 177 Betrieben geerntet. Wie das Statistische Landesamt des Freistaates Sachsen mitteilt, waren das zwar knapp 400 t bzw. 1 % mehr als im Vorjahr. Die Trockenheit setzte den Gemüseanbauern auch in diesem Jahr wieder erheblich zu. Im Vergleich zu ...
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ArticleCoop: Mit Ünique-Knoblauch gegen Food Waste
Foto: CoopKnoblauch-Knollen können aufgrund der Witterung violette oder braune Verfärbungen sowie Risse aufweisen. „Trotz seines unverändert würzigen sowie rassigen Geschmacks entspricht der Knoblauch nicht den optischen Ansprüchen und fällt aus der Norm. Wir haben uns entschieden, solchen Knoblauch unter unserer Eigenmarke Ünique neu ins Sortiment aufzunehmen“, teilt Coop mit.Die Verbraucher ...
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ArticleAMI: Corona sorgt für erhöhte Zwiebelkäufe
Foto: EM Art/AdobeStockDas treibt den Erzeugern vermutlich die (Freuden)Tränen in die Augen: Wie AMI mitteilt, greifen die deutschen Haushalte aufgrund von Corona deutlich häufiger zu Speisezwiebeln. Aktuell wird der Bedarf überwiegend mit deutscher Lagerware gedeckt, die Preise dafür sind fest. Im Vergleich zum Vorjahr erhöhten sich die Einkäufe in KW ...
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für Force 20 CS gegen Schnelllarvenkäfer an Speisezwiebeln
Foto: EM Art/AdobeStockDas Insektizid mit dem Wirkstoff Tefluthrin darf demnach über die bestehende Zulassung hinaus als Saatgutbehandlung zur Bekämpfung von Schnellkäferlarven an Speisezwiebeln eingesetzt werden. Wie QS unter Berufung auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) berichtet, gilt die Notfallzulassung für den Zeitraum vom 5. Januar bis zum 4. ...
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ArticleDeutschland: Ingwer bleibt auf der Überholspur
2019 wurden 20.700 t Ingwerwurzeln im Wert von 43 Mio Euro nach Deutschland importiert. Dies entspricht einer Menge von 250 g Ingwer pro Kopf, gemessen an der Bevölkerung Deutschlands. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, hat sich die Einfuhrmenge seit 2014 beinahe verdoppelt. Fünf Jahre zuvor wurden noch rund 11.000 t ...
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ArticlePeru ist viertgrößter Ingwer-Exporteur der Welt
Damit folgt das Andenland auf China, Thailand und die Niederlande. Da letztere das Produkt nicht produzieren, sondern nur re-exportieren, liege Peru laut einer Studie der Generaldirektion für Agrarpolitik, der Direktion für wirtschaftliche Studien und landwirtschaftliche Informationen des Ministeriums für landwirtschaftliche Entwicklung und Bewässerung sogar auf Platz drei. Damit verzeichnet das ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Winterzeit ist Rosenkohl-, Lauch- und Pastinaken-Zeit
Foto: BVEO/Ariane BilleKlein und rund, mit einem Happs im Mund – dieses Sprüchlein gilt nicht nur für eine Süßigkeit, sondern auch für Rosenkohl. Seine Form sorgt dafür, dass er leicht zu essen ist. Aber genauso wie die anderen Kohlsorten fristete er lange ein Schattendasein als Essen der armen Leute oder ...
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ArticleAMI: Kleinere EU-Zwiebelernte stark nachgefragt
Foto: emuck/Adobe StockIn Europa werden in diesem Jahr vor allem aufgrund begrenzter Mengen in Spanien etwas weniger Zwiebeln geerntet als in der Saison zuvor. Der Markt steht unter dem Einfluss einer weltweit starken Nachfrage nach Zwiebeln und hoher Einkaufsmengen der europäischen Verbraucher, wird aber auch geprägt durch Lockdown und diverse ...
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ArticleDeutsche Speisezwiebel e.V.: Hohe Vermarktungspotenziale für XL-Zwiebeln
Foto: EM Art/Adobe StockWie der Fachverband betont, sind die üblicherweise vorhandenen Vermarktungswege für die Kalibergröße 70 mm bis 90 mm durch die Corona-Pandemie eingebrochen. Gastronomie und industrielle Vermarktung brauchen derzeit weniger Zwiebeln.„Die Erzeuger wünschen sich zusätzlich zu den gängigen üblichen Haushaltsgrößensortierungen 40/60 mm und 50/70 mm, die der Lebensmitteleinzelhandel aus ...
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ArticlePeru: Knoblauch-Exporte bisher leicht unter Vorjahresniveau
Zwischen Januar und September 2020 exportierte das Andenland rund 5,1 Mio kg Knoblauch mit einem FOB-Wert von rund 9,3 Mio US-Dollar, so agraria.pe.2019 lagen die Ausfuhren bei 7,8 Mio kg mit einem FOB-Wert von rund 10,4 Mio US-Dollar.Hauptabsatzmarkt für frischen Knoblauch waren Mexiko (rund 3,6 Mio US-Dollar), Ecuador (rund 3,5 ...
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ArticlePeru: Ingwer-Exporte legen um 83 Prozent zu
In den ersten acht Monaten des laufenden Jahres hat das Andenland Ingwer im Wert von rund 48,6 Mio US-Dollar exportiert (2019: rund 21,8 Mio US-Dollar). Auch das Volumen verzeichnete einen deutlichen Anstieg von rund 11,3 Mio kg auf rund 27,4 Mio kg, berichtet agraria.pe. Zu den Hauptabsatzmärkten gehörten in diesem ...
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ArticleAMI: Bio-Zwiebeln boomen
Foto: BLEDas treibt Erzeugern und LEH die Tränen in die Augen – und diesmal aus einem sehr erfreulichen Grund: Denn die Einkaufsmengen von Bio-Zwiebeln sind in den vergangenen Monaten so stark wie bei keinem anderen Bio-Gemüse gestiegen. Weil die Anbaufläche in Deutschland zugenommen hat, so die AMI, entfiel ein deutlicher ...