All Steinobst articles – Page 6
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ArticleAMI: Zwetschenernte im vollen Gange
Foto: Di Wiltrud/AdobeStockDie Zwetschenernte in Deutschland schreitet in der 35. Woche weiter voran. Dabei müssen die Verbraucher dieses Jahr mehr für deutsche Ware zahlen als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.Während in den frühen Anbaugebieten die Zwetschenernte in Deutschland weitestgehend zu Ende gehen dürfte, fängt die Pflücke der spätreifenden Sorten im süd- und ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Sommerzeit ist Steinobstzeit
Foto: Dusan Kostic/AdobeStockDank des warmen Frühjahrs startete der Süden Deutschlands bereits Ende Juni in die Zwetschgensaison – rund zwei Wochen früher als im späten Jahr 2021, so Deutsches Obst und Gemüse.Grundsätzlich lassen sich mit Aprikose, Pflaume, Zwetschge, Kirsche und Nektarine leckere Koch- und Backrezepte zubereiten. Da helfen dann auch Kinder ...
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ArticleDeutsche Pflaumen- und Zwetschenernte nicht ganz so gering wie im Vorjahr
Foto: Brebca - AdobeStockDie Pflaumen- und Zwetschenernte wird in diesem Jahr mit gut 42.000 t voraussichtlich um 6,4 % höher ausfallen als im Vorjahr (knapp 40 000 t). Dies berichtet jetzt das Statistische Bundesamt (Destatis). Trotz witterungsbedingter Stressfaktoren werde die bundesweite Erntemenge 2022 nach ersten Schätzungen höher ausfallen als im ...
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ArticleSchweiz: Große Zwetschgenernte in sehr guter Qualität erwartet
Foto: Schweizer ObstverbandDie Ernteaussichten für Zwetschgen sind nach Angaben des Schweizer Obstverbandes sehr gut. Die in den Handel gelangenden Mengen werden auf 3.903 t geschätzt. Die Menge liegt um 30 % über dem Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre. Die vier wichtigsten Erntewochen sind die Wochen 32 bis 35 mit rund ...
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ArticleMEV: Trotz Hitzewelle wird in Wesendahl eine gute Pflaumenernte erwartet
Foto: MEVPflaumen zählen zum Lieblingsobst der Deutschen. Die neuen Bundesländer machen sich stark und bündeln durch die MEV Märkische Erzeuger- und Vermarktungsorganisation GmbH (MEV) knapp 60 ha Pflaumenanbaufläche. Auch die diesjährige anhaltende Dürreperiode kann den Früchten nichts anhaben. Die Erzeuger verstehen ihr Handwerk und freuen sich auf eine erfolgreiche Saison. ...
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ArticleItalien: Steinobst-Exporte höher als in den vergangenen Jahren
Foto: PixabayZwar haben die anhaltend hohen Temperaturen und die damit einhergehende Dürre zu durchschnittlich kleineren Fruchtgrößen geführt, doch die Qualität sei ausgezeichnet, sowohl was die organoleptischen Eigenschaften, darunter auch der Brix-Wert, als auch was die Haltbarkeit des Produkts betreffe. Für 2022 gehe das CSO Italy von einer Menge von 537.000 ...
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ArticleSteinobst: Weiche Schale, harter Kern
Foto: BVEOOb Nektarine, Kirsche, Aprikose oder Zwetschge – sie alle vereint ein ganz auffälliges Merkmal: der harte Kern. Botaniker fassen deshalb alle Früchte, die einen holzigen Kern bilden, unter der Bezeichnung Steinobst zusammen, berichtet die BVEO im Rahmen der Verbraucherkampagne Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse. Die Frage, ob dann nicht ...
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ArticlePflaumen- und Aprikosentag Rheinland-Pfalz 2022: Pflanzenschutz und Sorten im Fokus
Foto: Lubo Ivanko/AdobeStockBei einer kleinen Führung durch die Versuchsquartiere können sich die Teilnehmer am 26. Juli die Ergebnisse direkt an den Bäumen anschauen. Die Steinobstexperten des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Oppenheim und Arbeitskreis Erwerbsobstbau Rheinhessen freuen sich auf den Erfahrungsaustausch mit allen interessierten Obstbauern. Am Versuchsfeld „Am Schlittweg“ werden ...
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ArticleItalien: neue Pflaumensorte Tasty Sweet®
Foto: AlegraRund, süß, mit festem Fruchtfleisch und hervorragenden organoleptischen Eigenschaften – so beschreiben Agrintesa, Sapore di Romagna und Spreafico die neue Pflaumensorte Tasty Sweet®. Von Zaiger Genetics USA für IPS France entwickelt, haben die drei italienischen Erzeugerbetriebe die Exklusivrechte für den Anbau und die Vermarktung der Früchte in Italien erworben. ...
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ArticleZwetschen starten früh in die Saison 2022
Foto: Di Wiltrud/AdobeStockDas warme Frühjahr hat es möglich gemacht. Ende Juni startete der Süden Deutschlands in die Zwetschensaison 2022 und damit rund 2 Wochen früher als im späten Jahr 2021. Mittlerweile hat die blaue Ware ihre Regalfläche im Handel erobert. Wie sind die Aussichten in diesem Jahr?Was die Angebotsmenge in ...
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ArticleSteinobst: Neue Nektarine Najireine als Alternative zu Big Top®?
Foto: GeoplantDas Anbaugebiet für Pfirsiche und Nektarinen umfasst im Piemont etwa 3.000 h, auf etwa einem Drittel wächst die Sorte Big Top®. In den letzten Jahren habe diese Nektarine den Erzeugern jedoch viele Probleme bereitet, berichtet Myfruit – zum einen in Bezug auf den Ertrag, zum anderen aufgrund von Berostung ...
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ArticleArtveos: Neue herzförmige, robuste Süßkirschen im Portfolio
(v.o.) Papillon®, Kamala®, Irenaⓢ Fotos: ArtevosPapillon®, Kamala® und Irenaⓢ eränzen die mittleren und späten Süßkirschenwochen, so Artevos.Die Früchte der Papillon® (28 mm bis 30 mm) sind besonders unempflindlich gegenüber Windschlagflecken und Platzen. Im Gegensatz zu früheren bicoloren Süßkirschen ist sie zudem umempfindlich für Druckstellen, heißt es weiter. Ihr langes Erntefenster ...
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ArticleAndalusien: Frühe Steinobstsaison erfolgreich beendet
Foto: Schmidt/AgronoticiasIn der KW 23 endete im Guadalquivir-Tal und der Provinz Huelva die Saison der frühen Pfirsiche und Nektarinen. Sie war durch eine gue Nachfrage auf den europäischen Märkten gekennzeichnet, wodurch sich die Preise auf einem guten Niveau halten konnten. Das Endergebnis wird nach Informationen von Asociafruit (Verband der andalusischen ...
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Italien: Zwei Millionen Euro-Projekt für Flachnektarinen
Die größte Plantage für flache Nektarinen in Europa, die den Projektnamen Amphitheater trägt, wird in Fermo in den Marken liegen. Auf 32 ha werden 60.000 Pflanzen stehen, die zu den 10.000 Pflanzen hinzukommen, die in den vergangenen drei Jahren gepflanzt wurden. Wenn sie voll in Produktion stehen, werden sie 1.500 ...
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ArticleAMI: Deutschland ist ein starker Abnehmer von Steinobst aus Europa
Foto: rdnzl/AdobeStockPfirsiche, Nektarinen und Aprikosen zählen in den Sommermonaten zu den beliebten Obstarten. Durch die witterungsbedingte Angebotsknappheit in Südeuropa in den vergangenen beiden Jahren sank allerdings der Verbrauch. Welche Entwicklungen gab es zuletzt bei Pfirsichen, Nektarinen und Aprikosen hinsichtlich Anbau, Außenhandel und Verbrauch?Seit jeher ist Deutschland aufgrund der geringen Eigenproduktion ...
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ArticleRoyal bringt erste Blutnektarine auf den Markt
Foto: RoyalRoyal (San José de la Rinconada/Sevilla) ist seit über 30 Jahren Pionier in der Erforschung und Entwicklung neuer Steinobst- und Beerensorten. Nach Angaben von Royal startet das Unternehmen dieses Jahr eine Kampagne, um seine neueste Sorte zu konsolidieren, die unter dem Markennamen „Royal Sanguine®“ vertrieben wird.Royal: „Wie ihr Name ...
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ArticleEuropêch‘: Europa erwartet höhere Pfirsich- und Nektarinenernte als im Vorjahr
Foto: EgelhoffNach zwei defizitären Kampagnen melden die vier europäischen Erzeugerländer von Pfirsichen und Nektarinen, Spanien, Italien Griechenland und Frankreich, in dieser Saison eine Erholung der Produktion. Auf der am 24. Mai 2022 im Rahmen der „Mardis de Medfel“ digital veranstalteten Konferenz bezifferten die Experten von Europêch‘ die diesjährige gesamteuropäische Ernte ...
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ArticleKatalonien wird bei Pfirsichen und Nektarinen rund 70 Prozent des Produktionspotenzials verlieren
Foto: AfrucatNach den in der KW 20/22 von Afrucat (Verband der katalanischen Obstwirtschaft) und DACC (Ministerium für Klimaschutz, Ernährung und ländlichen Raum) präsentierten Daten wird das katalanische Produktionspotenzial für Pfirsiche und Nektarinen in dieser Saison um rund 70 % auf 165.550 t zurückgehen. Dies ist das zweite Jahr in Folge, ...
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ArticleAMI: Angebotsaktionen mit spanischem Steinobst starten
Foto: Schmidt/AgronoticiasIm Mittelmeerraum hat die Steinobsternte begonnen. Ausfälle durch Fröste und Hagel schmälern, wie bereits in den beiden Vorjahren, das Angebot. Die Verfügbarkeit für Angebotsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel ist verringert.Das Angebot an Steinobst in den spanischen Anbaugebieten fällt weiterhin knapp aus. Die ungünstige Witterung währen der Blüte und während der Fruchtentwicklung ...
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ArticleQualität erkennen bei Steinobst - Wissenswertes im Frische Seminar
Das Steinobst-Sortiment: Ein holziger Kern umgeben von süßem Fruchtfleisch zeichnet diese beliebte Obstgruppe aus. Doch Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen gelten als anspruchsvolle Artikel, so der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV). Einflussfaktoren wie Sorte und Reifezustand bestimmen den Geschmack. Kleinste Verletzungen beeinflussen die Verzehrsfähigkeit. Die Druckempfindlichkeit bei vollreifen Früchten ist hoch. Das ...