Nach vorläufigen Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN) wurden in diesem Jahr in Niedersachsen 30.300 t Spargel gestochen. Die niedersächsische Spargelernte ist damit um 14,6 % höher ausgefallen als 2016. Diese Produktionssteigerung ist darauf zurückzuführen, dass die niedersächsischen Erzeuger die Anbaufläche seit Jahren kontinuierlich vergrößert haben. Im Vergleich zu ...
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