All Gemüse articles – Page 26
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ArticleAMI: Möhrenforum wieder gut besucht
Wenn sich über 100 Experten intensiv über eine Kultur austauschen, dann kann nur etwas Gutes dabei herauskommen. Diese Erkenntnis konnte man auch auf dem diesjährigen Möhrenforum wiedergewinnen, das am 17./ 18. Januar 2019 von RLV und AMI in Verden an der Aller veranstaltet wurde.Zum Einstieg durften die Teilnehmer in einem ...
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ArticleRewe: Bio-Gurke & Co. ab sofort ganzjährig unverpackt
Foto: ReweWie das Einzelhandelsunternehmen im Rahmen der „Internationalen Grünen Woche“ in Berlin mitteilte, wird das Gemüse ganzjährig nur noch mit einem Klebeetikett angeboten.Dies sei ein Beispiel für die insgesamt 1.122 Produkte, bei denen die Rewe Group mittlerweile entweder komplett auf Verpackungen verzichte oder diese umweltfreundlicher gestalte. „Mit diesen Maßnahmen bei ...
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ArticleTomaten: Weltweite Produktion in zehn Jahren um mehr als ein Drittel gestiegen
Im Jahr 2017 sind weltweit mehr als 182 Mio t Tomaten angebaut worden, die Produktion hat sich binnen eines Jahrzehnts um 36 % erhöht. Wie „Agroberichten Buitenland“ berichtet, nahm die globale Tomatenproduktion eine Fläche von 4,8 Mio ha ein mit einem durchschnittlichen Ertrag von 3,76 kg pro Quadratmeter. In den ...
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ArticleBrocker Möhren: Nachhaltige Möhrenschale mit hoher Recyclingfähigkeit
Foto: Brocker MöhrenIm Zuge der Diskussion rund um das neue Verpackungsgesetz und der entsprechenden Initiativen zur Steigerung der Recyclingfähigkeit hat Brocker Möhren die Eigenmarke „Brocker Möhren“ dem Test „Design for Recycling“ unterzogen.Die Verpackung erfüllt nach Angaben des Unternehmens die „Best Practice“-Kriterien des Grünen Punkts. Folgende Aspekte finden hier positive Auswirkungen ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Zugfahrt mit Biss
„Deutschland – Mein Garten.“ und die Kampagne „Das ist Grün.“ der DB gaben bekannt, dass sie am 11. Januar wieder bundesweit 30.000 Äpfel auf vielen ICE-Strecken und in den DB-Lounges verteilen. Wer dann ein tolles, verrücktes oder fantasievolles Foto von seinem Apfel macht und es bis 15. Januar mit Hashtag ...
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ArticleT&G Global: Tomaten und Trauben wirken sich wohl negativ auf Konzerngewinn aus
Niedrigere Tomatenpreise und wetterbedingte Ernteeinbußen bei Trauben haben laut T&G Global dazu geführt, dass der Konzerngewinn für das Geschäftsjahr 2018 bei voraussichtlich nur 8 Mio NZ-Dollar bis 10 Mio NZ-Dollar liegen wird. Im Vorjahr hatte der Reingewinn noch bei 22,6 Mio NZ-Dollar gelegen. Während die Prognose für 2018 deutlich unter ...
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ArticleAMI: Gurken unter Druck
Noch aber merkt der Verbraucher davon, dass die zahlreichen Ankünfte aus Spanien und Griechenland auf den Preis drücken. Wie die AMI mitteilt, liegen die durchschnittlichen Großhandelsabgabepreise Mitte KW 51 in weiter Spanne. In KW 50 zahlten die Verbraucher mit 0,75 Euro/St. sogar etwas mehr als in der Woche zuvor. Gegenüber ...
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ArticleVSGP erfreut über Botschaft zur Trinkwasser-Initiative
Foto: VSGPDer Bundesrat hat die Botschaft zur 'Trinkwasser-Initiative' an das Parlament überwiesen. Er lehnt die Initiative ab und verzichtet auf einen Gegenentwurf. Stattdessen sollen die bestehenden Maßnahmen im Bereich Pflanzenschutzmittel im Rahmen der Agrarpolitik ab 2022 verstärkt und ergänzt werden. Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) begrüßt dieses Vorgehen. Er will ...
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ArticleRote Bete – beliebt und gesund
Foto: Yevgeniya Shal - FotoliaImmer mehr Verbraucher verzehren Rote Bete. Da ist gut so, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn), denn das Wurzelgemüse ist überaus gesund.Rote Bete sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Calcium, Kalium, Magnesium, Man-gan, Phosphor, Jod, Natrium und die Vitamine C, B und A sind ...
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Article16. Unternehmertage Spargel & Erdbeer: Nicht unter die Schmerzgrenze gehen
Foto: HeinzIm zurückliegenden Jahr haben Produzenten von Spargel und Beeren zu häufig die Preisuntergrenze für Ihre Produkte unterschritten. Dies sei nur durch ein besser abgestimmtes Auftreten gegenüber dem Handel zu ändern. So lautete eine der zentralen Aussagen, die auf den 16. Unternehmertagen Spargel & Erdbeer Anfang Dezember in Moers getroffen ...
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ArticleZeit für Rosenkohl
Es gibt wohl keine andere Gemüseart, die so sehr polarisiert wie der Rosenkohl. Dabei ist Rosenkohl ein überaus gesundes Gemüse. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.Die kleinen „Rosen“ enthalten die Vitamine B1, B2, C und Provitamin A. Außerdem sind Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium und Eisen enthalten. ...
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ArticleKaufland: Ganzjährig Tomaten aus deutschem Anbau
Foto: Kaufland / GemüseringDer Lebensmitteleinzelhändler bietet ab sofort bundesweit und ganzjährig Rispen-, Cocktail- und Snacktomaten vom Gemüsering Sachsen-Anhalt an.Die Firma Gemüsering baut die Früchte in Zorbau, Sachsen-Anhalt, exklusiv für Kaufland an. Das Unternehmen errichtete auf einer Fläche von rund 80.000 m² ein Gewächshaus und beschäftigt über siebzig Mitarbeiter. Nach Angaben ...
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ArticleAMI: Import von Blumenkohl legt zu
Foto: OGA SoestFrankreich und Italien profitieren derzeit davon, dass die Erntesaison von Blumenkohl in Deutschland so gut wie beendet ist. Wie die AMI mitteilt, verzeichne die Bretagne eine deutlich gestiegene Nachfrage beim Export.Im Zuge der niedrigen Temperaturen werde gleichzeitig mit einer Abflachung des Angebotszuwachses gerechnet, was zu einer Erhöhung der ...
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ArticleJBT Corporation: Neue Lösungen bei Fresh cut-Maschinen für Zwiebel und Paprika
Foto: FTNON/JBTDie JBT Corporation hat zwei neue Systeme aus dem FTNON-Fresh-cut-Maschinengeschäft angekündigt, die die Verarbeitung von Paprika und Zwiebeln erleichtern sollen.Effektiv, zuverlässig und benutzerfreundlich sollen die beiden Anlagen sein, die zudem leicht zu reinigen seien, denn die Kerne können in jede Ecke der Maschine vordringen, wie es in einer Mitteilung ...
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ArticleSpitzkohl und Esskastanie sagen Danke
Foto: BVEOSpitzkohl und Esskastanien sind mittlerweile treue Begleiter bei herbstlichen Menüs. Vor allem beim Erntedankfest-Essen runden sie die Fleisch-Tafel ab, so Deutsches Obst und Gemüse.Der süßere der Kohlsorten sticht durch Form und Geschmack hervor. Spitzkohl gehört zu den zehn beliebtesten Kohlsorten in Deutschland. Pro Kopf isst jeder Deutsche rund 0,25 ...
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ArticleSpanien: Tomatenpreise in Almería steigen weiter
In der KW 45 sind die Tomatenpreise in den almeriensischen Vermarktungszentren weiter gestiegen. Tomaten pera erzielten 1,20 Euro bis 0,80 Euro/kg, Strauchtomaten im Durchschnitt 0,65 Euro, longlife 0,90 Euro bis 1,00 Euro und runde Tomaten im Durchschnitt 1,00 Euro je Kilogramm. Die Tomatensaison wird aber erst im Laufe des Novembers ...
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ArticleBASF eröffnet hochmoderne globale Züchtungsstation für Gurken in Nunhem
Mit rund 50 Mio Euro ist es die höchste Investition in der hundertjährigen Geschichte des Gemüsesaatgeschäfts in Nunhem. Der 2,5 ha große Gewächshauskomplex mit einem 17.000 m² großen Technik- und Verwaltungsbereich bietet BASF mehr Möglichkeiten, die Nachfrage der Kunden und der Lebensmittelbranche nach neuen Gemüsesorten zu bedienen. „Das Gemüsesaatgut ist ...
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ArticleAMI: Rosenkohl macht es spannend
Seit KW 42 haben Haushalte verstärkt Rosenkohl gekauft, Grund dafür waren neben dem ungemütlichen Herbstwetter auch die vielen Angebotsaktionen der Discounter. Wie die AMI berichtet, waren die kleinen Kugeln bei Lidl mit 1,18 Euro/kg in der Werbung, in KW 43 folgte Aldi Nord mit 0,92 Euro/kg. Es bleibt spannend, denn ...
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ArticleMesse expoSE: Innovationen und Dienstleistungen rund um Spargel und Erdbeeren
Foto: expoSEAuf über 25.000 m2 präsentieren über 460 Aussteller aus 14 Nationen vom 21. bis 22. November 2018 in der Messe Karlsruhe ihre innovativen Produkte. Die 23. expoSE, Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion, und die 8. expoDirekt wird vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE) veranstaltet.Erstmals ...
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ArticleIm Herbst und Winter wird gerne Rotkohl gegessen
Foto: BVEODie Monate November bis Januar sind die Monate, in denen die größte Menge an Rotkohl verzehrt wird. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.Besonders beliebt ist das Kohlgemüse als Beilage zu Gans, Wild und Schmorbraten. Rotkohl ist unverzichtbar bei Rheinischem Sauerbraten und Rinderrouladen, schmeckt aber auch ...