All Produktion articles – Page 108
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ArticleSalatgurken: Heimische Ernte beginnt
Foto: BLESalatgurken gibt es zwar das ganze Jahr zu kaufen, aber für frische Gurken aus heimischem Anbau beginnt im März die neue Saison. Um qualitativ hochwertige Früchte zu erzeugen, wächst die Wärme liebende Pflanze in Deutschland und Mitteleuropa überwiegend unter Schutz in Folientunneln oder Gewächshäusern. Gurken sind ein beliebtes Gemüse ...
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ArticleFreilandgemüseanbau in Thüringen rückläufig
Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, ernteten die Gemüsebauern im vergangenen Jahr von 779 ha insgesamt rund 20.800 t Freilandgemüse. Im Vergleich zu 2017verringerte sich die Gesamterntemenge um ein Drittel (-10.000 t bzw. -33 %). Ursachen sind einerseits im Rückgang der Gesamtanbaufläche um 135 ha bzw. 15 % zu ...
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ArticleHamburg: Anbaufläche für Erdbeeren und Gemüse ist 2018 um drei Prozent gesunken
In Hamburg haben 81 Betriebe im Jahr 2018 auf insgesamt 501 ha Gemüse und Erdbeeren angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr nahm die Anbaufläche damit um 3 % ab, so das Statistikamt Nord. Die Zahl der bewirtschafteten Betriebe sank sogar um 12 %.65 Betriebe bauten Gemüse im Freiland an. Die Anbaufläche ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Anbaufläche von Obst und Gemüse sank 2018 um sechs Prozent
Im Erhebungsjahr 2018 haben in Schleswig-Holstein 404 Betriebe auf einer Fläche von insgesamt 7.202 ha Gemüse und Erdbeeren angebaut. Damit sank die Anbaufläche im Vergleich zum Erhebungsjahr 2017 um 6 %, so das Statistikamt Nord. Im Durchschnitt produzierte somit jeder Betrieb auf rund 18 ha Gemüse und Erdbeeren.Die Erntemenge von ...
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ArticlePeru: Rückgang bei Produktion und Export von Hass-Avocado erwartet
2018 verschiffte das Land rund 335.000 t Hass-Avocado. Für dieses Jahr wird ein Rückgang zwischen 15 % und 20 % sowohl in der Produktion als auch im Export erwartet.Wie Agraria.pe unter Berufung auf den Generaldirektor der Association of Hass-Avocado Producers of Peru (ProHass), Arturo Medina Castro, berichtet, sollen Hass-Avocado jedoch ...
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ArticleItalien: Verstärktes Interesse an Citrusfrüchten aus Bio-Produktion
„Um den Konsum von Bioprodukten zu erhöhen, ist es notwendig, die Verbraucher aufzuklären und zu schulen, angefangen im Kindergarten”, davon ist Monica Solarino von Bioagricola F.lli Solarino aus Rosolino (Provinz Syrakus, Sizilien) überzeugt. Sie leitet gemeinsam mit ihrem Bruder Giuseppe in vierter Generation das 1901 gegründete Familienunternehmen, das auf Citrus ...
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ArticleDeutschland: Speisepilzernte 2018 unverändert gegenüber Vorjahr
Im Jahr 2018 wurden in Deutschland 73.200 t Speisepilze geerntet. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, ist die Produktion von Speisepilzen damit gegenüber dem Vorjahr fast unverändert geblieben. Mit einem Anteil von 98 % entfiel fast die gesamte Produktion auf Champignons. Die restliche Erntemenge setzte sich aus Austernseitlingen, Shiitake und sonstigen ...
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ArticleCopa Cogeca: Das ländliche Europa braucht starke landwirtschaftliche Unternehmerinnen
Anlässlich eines von den MdEPs Marijana Petir (EVP) und Maria Gabriela Zoana (S&D) am Weltfrauentag im Europäischen Parlament ausgerichteten Events hat der Landfrauenausschuss von Copa zu einer besseren Bewertung der Herausforderungen von Landwirtinnen und größerer Anerkennung und Unterstützung der vielfältigen Art und Weise, wie sie zum Erhalt des ländlichen Raums ...
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ArticleAMI: Angebot wechselt bei Gurken von süd- zu nordwesteuropäischer Produktion
Foto: SchmidtIn Deutschland hat die Ernte von Gurken verstärkt eingesetzt, der Markt ist allerdings noch gut mit spanischer Ware versorgt, wie die AMI berichtet.Zwei bis drei Herkünfte werden in den Aktionen der Supermarktketten beworben, was auf den Wechsel der Anbauregionen hindeute. Der Endverbraucher zahle bei der Aktionsware zwischen 0,45 Euro/St. ...
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ArticleBio Suisse fordert Stärkung nachhaltiger Produktionssysteme
Bio Suisse hat eine vom Verband der Schweizer Bio-Erzeuger erarbeitete Stellungnahme zur Agrarpolitik2022+ eingereicht. Wie Bio Suisse mitteilt, gebe es zu dem vom Bundesrat erarbeiteten Vorschlag für die AP22+ sechs zentrale Forderungen, damit die Verbesserungen in der Land- und Ernährungswirtschaft „mutig angegangen“ werden.Nachhaltige Produktionssysteme wie Bio sollen gezielt gefördert, Forschung, ...
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ArticleBaden-Württemberg: Rekordernte für Kern- und Steinobsterzeuger
538.300 t wurden laut Statistischem Landesamt Baden-Württemberg geerntet, und dass trotz anhaltender Trockenheit im Sommer.Bei den Apfelanbauern entsprach die Erntemenge von 464.000 t Äpfeln einer Steigerung um das Vierfache gegenüber dem frostbedingt schlechten Erntejahr 2017. Gut ein Drittel der geernteten Äpfel wurde durch die Hauptsorten Elstar (63.900 t), Jonagold (52.700 ...
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ArticleMigros lanciert mit WWF Schweiz Projekt für umwelt- und sozialverträglichere Produktion
Mit 74 Maßnahmen soll die Nachhaltigkeit des Erdbeeranbaus in der Nähe des Nationalparks Coto de Doñana, der in der Region Huelva liegt, Schritt für Schritt verbessert werden. Wie Migros mitteilt, ist es in dem Feuchtgebiet aufgrund der intensiven Landwirtschaft bereits zu einem 80-prozentigen Rückgang des Wasserzuflusses gekommen. Um den Anbau ...
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ArticleItalien: Das organisierte Verbrechen baute Geschäfte in Landwirtschaft aus
Ein aktueller „Agromafia-Bericht“, der vom mitgliederstärksten Landwirtschaftsverband Coldiretti, dem Privatinstitut Eurispes und der von Coldiretti ins Leben gerufenen „Beobachtungsstelle der Kriminalität in der Land- und Ernährungswirtschaft“ erstellt wurde, hat ergeben, dass das organisierte Verbrechen in Italien weiterhin große Geschäfte in der Landwirtschaft und im Lebensmittelbereich macht und seine Aktivitäten 2018 ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Weiß wie Schnee und schwarz wie Ebenholz
Foto: Ariane Bille für BVEOEr ist eine beliebte Beilage in der japanischen Küche, erfreut sich aber auch in Deutschland an Beliebtheit: der Rettich. Der kleine Bruder der weißen Rübe, der schwarze Winterrettich, den man auch als Kriebelrettich, Ackerrettich oder Kugelrettich kennt, ist laut Deutsches Obst und Gemüse zum Winterbeginn erntereif ...
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ArticleItalien: Apofruit lanciert neues Label Verdèa für biodynamischen Anbau
Canova, die auf Bio spezialisierte Tochter der Apofruit Gruppe hat auf der FRUIT LOGISTICA die neue Marke Verdéa für biodynamischen Anbau vorgestellt. Ernesto Fornari, Direktor von Canova, erklärte gegenüber dem Fruchthandel Magazin, dass Verdèa die Synthese eines Weges sei, den die Bio-Produzenten der Apofruit-Gruppe vor einiger Zeit eingeschlagen hätten. 'Heute ...
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ArticleDeutschland: Dürre beeinflusste Gemüseernten
Fast alle Gemüsearten verzeichneten in diesem Jahr rückläufige Erntemengen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Die Kohlgemüsearten lagen mit einer Erntemenge von 730.400 t rund 21 % unter dem Vorjahreswert. Auch bei der in Deutschland erntestärksten Gemüseart Möhren und Karotten zeigte sich ein deutliches Minus mit rund 15 %. Die ...
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ArticleForschung: Mit dem "N-Phone" überhöhte Stickstoffdüngung im Feldgemüseanbau verringern
Aufwendige Messverfahren wie im Bild könnten durch das "N-Phone" deutlich erleichtert werden. Foto: © Hochschule Weihenstephan-TriesdorfDas Institut für Gartenbau der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf will für den Feldgemüseanbau einen Smartphone-Aufsatz entwickeln, der vor Ort mittels photometrischen Schnelltests den aktuell im Boden vorhandenen Stickstoff-Gehalt (chemisches Zeichen N) bestimmen kann. Mit der neuen Software-Anwendung, ...
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ArticleBrandenburg: Spargel und Möhren führen Gemüseanbau an
2018 bauten 205 Brandenburger Betriebe auf 6.800 ha Gemüse im Freiland an. Damit reduzierte sich nach Informationen des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg die Freilandfläche gegenüber dem Vorjahr um mehr als 50 ha. Dennoch konnten die Betriebe die Erntemenge um ein Prozent auf 92.800 t erhöhen. Spargel, Möhren und Einlegegurken sind ...
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ArticleBLE: Erster Weltzustandsbericht für Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung veröffentlicht
Foto: FAO/BLEDer erste Weltzustandsbericht über die Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung 'The State of the World's Biodiversity for Food and Agriculture' wurde am 22. Februar 2019 von der Welternährungsorganisation (FAO) veröffentlicht, teilte die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit. Der Bericht liefert ein umfassendes Bild über Zustand und Nutzung ...
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ArticleSeeka: Höhere Kiwi-Ernte lässt Jahresgewinn steigen
Auch wenn 2018 von Herausforderungen in Australien und dem Bananengeschäft geprägt gewesen sei, entwickelte sich die neuseeländische Kiwi-Produktion gut. Im Jahresbericht 2018 gab das Unternehmen bekannt, dass der Reingewinn nach Steuern um 27 % auf 7,42 Mio NZ-Dollar gestiegen sei. Der Umsatz stieg um 9 % auf 203,7 Mio NZ-Dollar, ...