All Fresh Convenience articles – Page 2

  • Die Maschinen von Sormac werden in UK künftig über eine eigene Niederlassung mit Sitz im britischen Suffolk vertrieben.
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    Sormac: Start eigener Verkaufs- und Service-Organisation für UK und Irland

    2023-02-01T15:41:00Z

    Sormac ist bereits seit mehr als 20 Jahren auf den Märkten in UK und Irland aktiv und wird dort - mit Unterstützung aus den Niederlanden - von unabhängigen Vertretern und Verteilern repräsentiert. Angesichts des kontinuierlichen und positiven Wachstums dieser Märkte eröffnet Sormac nun in Zusammenarbeit mit Sean Martin als Managing ...

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    Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Fresh Convenience, Saatgut & Sortenentwicklung

    2023-01-12T11:34:00Z

    Der Markt für küchenfertige Salate und Gemüse zeichnet sich bei der Haushaltsnachfrage durch ein langsames, aber fast stetiges Wachstum aus. Das war auch in der Pandemie der Fall. Wenn man trotzdem von einer „Corona-Delle“ im Jahr 2020 sprechen kann, dann deshalb, weil der Gesamtmarkt für Frischgemüse in diesem Jahr wesentlich ...

  • Foto: KRONEN
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    KRONEN: Verarbeitungszentrum zur Herstellung tausender Mahlzeiten für die Santander Group City

    2022-12-09T07:08:06Z

    Foto: KRONENSodexo versorgt die Mitarbeiter der Santander Group mit vor Ort zubereiteten Mahlzeiten mit frischen Zutaten. Das neue Catering-Konzept verzichtet soweit möglich auf Tiefkühl- oder Convenience Produkte und verarbeitet Gemüse und Obst im hierfür neu gebauten Verarbeitungszentrum, das mit mehreren KRONEN Verarbeitungslinien und Einzelmaschinen ausgestattet ist. Die Zielsetzung des Catering-Konzepts ...

  • Foto: KRONEN
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    Live-Vorführung: KRONEN präsentierte Fresh Cut-Branche neue Verarbeitungslinie

    2022-10-06T15:43:00Z

    Foto: KRONEN Im Rahmen eines Großauftrags produziert KRONEN vier Verarbeitungslinien. Eine davon wurde einem interessierten Publikum live vorgeführt. Die automatische, vernetzte Linie ist die Dritte aus dem Auftrag. Zwei Linien sind laut dem Unternehmen bereits bei dem Frischeprodukte-Hersteller in Betrieb, die anderen beiden werden bis Ende des ...

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    Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Cool Chain Management, Fresh Convenience und DOGK

    2022-09-29T10:05:00Z

    Kurzarbeit, Homeoffice, flexible Arbeitszeitmodelle und vielfältige To-Go-Angebote haben die Betriebsgastronomie stark verändert. Ihre Bedeutung hat der Internorga, der Messe für den gesamten Außer-Haus-Markt, zufolge zwar zugenommen, doch wird es ein „Weiter so“ nicht mehr geben.Wo steht die Obst- und Gemüsebranche, mehr als zweieinhalb Jahre nach Beginn der Corona-Pandemie ...

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    KRONEN: Weiterverarbeitung überschüssiger Lebensmittel der Lieferkette

    2022-09-13T07:45:48Z

    Seit Beginn der Zusammenarbeit von KRONEN und dem Foodtech-Unternehmen SPRK.global im Februar 2022 sind bereits mehrere Verarbeitungsbetriebe zu Lebensmittelrettern geworden, die mittlerweile regelmäßig hochwertige Ware über die Handelsplattform des Start-Ups beziehen. Und das zahlt sich laut dem Unternehmen nicht nur für den Ressourcen- und Klimaschutz aus, sondern mitunter erhalten die ...

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    Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Niederlande und Fresh Convenience

    2022-06-30T11:46:00Z

    Wohin wird sich der niederländische Unterglasgartenbau angesichts der derzeitigen Gaspreise entwickeln? Darüber wird in unserem Nachbarland schon länger diskutiert, einig ist man sich auf jeden Fall, dass der Weg nur über den Verzicht auf fossile Brennstoffe führen kann. Und dies so schnell wie möglich. Die beiden führenden Forschungseinrichtungen Wageningen University ...

  • Foto: Pixabay
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    Italien: CREA-Studie untersucht Optimierungsmöglichkeiten für Convenience-Produkte

    2022-06-29T10:32:00Z

    Foto: PixabayDas CREA, die italienische Gemeinschaft für Agrarforschung und Analyse der Agrarökonomie, hat die ersten Ergebnisse ihres seit einem Jahr laufenden Projekts „Pofacs“ vorgestellt. Ziel des Projektes ist es, neue Strategien für Fresh Convenience-Produkte der Verarbeitungsstufen 3-5 zu entwickeln, die Ressourceneffizienz und Nacherntequalität erhöhen, das Shelf life verlängern und die ...

  • Foto: DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., Quakenbrück
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    DIL/Kronen: Vibrationsförderer bestimmt Reifegrad von Früchten

    2022-06-21T12:25:20Z

    Foto: DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., QuakenbrückEine gesunde Ernährung mit hochwertigen Lebensmitteln ist ein nachvollziehbarer Konsumentenwunsch. Doch der Reifezustand von Obst insbesondere aus den Tropen ist oft nicht erkennbar. Technologen und Wissenschaftler des DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V., Quakenbrück, und der Kronen GmbH aus Kehl am Rhein ...

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    Frische Ideen im European Convenience Forum

    2022-06-14T15:10:00Z

    Warum geben Amerikaner mehr als fünfmal so viel für Fresh Cut-Produkte aus? Welches Produkt ist in den Niederlanden der Star unter den beliebten Kochboxen? Hat „German Angst“ wirklich etwas mit dem zögerlichen Verkaufsverhalten bei Convenience-Produkten in der O+G-Abteilung zu tun? Auf diese und viele weitere Fragen versuchte das European Convenience ...

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    European Convenience Forum … in wenigen Tagen geht´s los

    2022-06-08T14:14:00Z

    Verpassen Sie nicht die beste Gelegenheit, sich auf dem European Convenience Forum am 13./14. Juni 2022 in Bonn mit anderen Entscheidern rund um das Convenience- und Außerhaus-Geschäft auszutauschen und den Markt zu stimulieren, internationale Experten treffen, um Zukunftsstrategien, Trends und innovative Ideen vorzustellen und zu diskutieren. Bereits am Vorabend bietet ...

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    European Convenience Forum: Der Countdown läuft

    2022-06-02T15:22:00Z

    Verpassen Sie nicht das European Convenience Forum am 13./14. Juni 2022, wenn sich in Bonn internationale Experten treffen, um Zukunftsstrategien, Trends und innovative Ideen vorzustellen und zu diskutieren. Bereits am Vorabend bietet das Get-together beste Gelegenheiten zum Kennenlernen, Networken und Fachsimpeln mit den Experten. “Wir wollen mit dieser Informations- und ...

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    Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Großmarkt Hamburg, Beeren, Kirschen, Fresh Convenience

    2022-06-02T07:53:44Z

    Der städtische Großmarkt Hamburg ist die wichtigste Drehscheibe in Deutschland für denHandel mit Südfrüchten sowie Obst und Gemüse. In seiner Dimension ist er in Nordeuropa konkurrenzlos. Er versorgt mehr als zehn Millionen Verbraucher mit frischem Obst, Gemüse und Blumen. Täglich landen hier in Hammberbrook die unterschiedlichsten und ungewöhnlichsten Sorten: Importware ...

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    European Convenience Forum - Außer-Haus-Markt im Aufwärtstrend

    2022-05-19T15:08:00Z

    Am 13./14. Juni 2022 treffen sich in Bonn internationale Experten, um Zukunftsstrategien, Trends und innovative Ideen vorzustellen und zu diskutieren. Bereits am Vorabend bietet das Get together beste Gelegenheiten zum Kennenlernen, Networken und Fachsimpeln mit den Experten. Nachdem Fresh Cut-Gemüse und -Salate bis 2018 ein überdurchschnittliches Wachstum verzeichneten, schwächelte das ...

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    European Convenience Forum: Fresh Cut-O+G im Außer-Haus-Markt – steiler Anstieg nach Einbruch?

    2022-05-16T15:24:00Z

    Der Außer-Haus Verzehr erholt sich langsam, das gilt sowohl für die Gemeinschaftsverpflegung als auch für die Restauration. Nach Angaben von Destatis war der Umsatz in der Gastronomie in den ersten beiden Monaten 2022 doppelt so hoch wie im Vorjahr, lag aber immer noch um ein Drittel unter dem Niveau des ...

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    Business und Networking auf dem European Convenience Forum

    2022-05-10T09:56:53Z

    Das gesellschaftliche Leben kehrt langsam aber sicher wieder in seine alten Bahnen zurück. Und damit auch der Außer-Haus-Verzehr und die Nachfrage nach Fresh Cut und Convenience-Produkten. Nachdem Fresh Cut-Gemüse und -Salate bis 2018 ein überdurchschnittliches Wachstum verzeichneten, schwächelte das Wachstum bereits im ersten Quartal 2019. Damals gab es bei den ...

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    European Convenience Forum: Fresh Cut ist im deutschen LEH wieder auf Wachstumskurs

    2022-05-04T15:12:00Z

    Nachdem Fresh Cut-Gemüse und -Salate bis 2018 ein überdurchschnittliches Wachstum verzeichneten, schwächelte das Wachstum bereits im ersten Quartal 2019. Damals gab es bei den Verbraucherausgaben sogar ein leichtes Minus. 2020 und 2021 legte der Umsatz im ersten Quartal zwar wieder zu, aber nicht so stark wie der Einzelhandelsumsatz für Frischgemüse ...

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    European Convenience Forum: Chancen und Umsatz mit Convenience

    2022-04-28T14:30:00Z

    Der Convenience-Sektor startet nun wieder durch. Die Verbraucherausgaben stiegen in den ersten zwei Monaten des Jahres gegenüber dem Vorjahr um knapp 7 %, beim Fresh Cut Obst lag das Plus bei 10 %. Das European Convenience Forum (ECF) 2022 am 13./14. Juni im Gustav-Stresemann-Institut, Bonn, versammelt an einem Tag internationale ...

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    European Convenience Forum 2022: Der Frühbucherrabatt endet

    2022-04-21T14:35:00Z

    Nur noch bis zum 22. April gilt der Frühbucherrabatt für Anmeldungen zum 2. European Convenience Forum am 14. Juni 2022 in Bonn. Die Veranstalter, Fruchthandel, Düsseldorf, und die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI), Bonn, wollen mit dieser Veranstaltung der Convenience-Branche gemeinsam mit Experten und Entscheidern gezielt neue Impulse geben. „Der Convenience- ...

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    European Convenience Forum 2022: Jetzt noch Frühbucher bis zum 22. April nutzen

    2022-04-19T14:28:00Z

    Melden Sie sich noch heute an für das 2. European Convenience Forum am 14. Juni 2022 in Bonn. Der Convenience-Sektor startet wieder durch. Es gilt nun, diese Chancen zu nutzen. Die Veranstalter, Fruchthandel Magazin, Düsseldorf, und die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI), Bonn, wollen mit dieser Veranstaltung der Branche gemeinsam mit ...