All Konsumenten articles – Page 4
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ArticleBiologische Vielfalt im Supermarkt: Hat der Verbraucher die Wahl?
Fliegen Produkte aus den Regalen, wenn sie auf eine Weise produziert wurden, die der biologischen Vielfalt zugute kommt? Oder macht dies für die Verbraucher kaum einen Unterschied? Die Kommunikationswissenschaftler Julia Shen und Marijn Poortvliet erforschen, so Wageningen University & Research (WUR), was die Verbraucher dazu bewegt, nachhaltiger einzukaufen.
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ArticleBMEL: Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten verringern
Um die Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten zu reduzieren, fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Fortsetzung eines breit angelegten Akteursprozesses.
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ArticleErnährungsstudie: Nutri-Score wird kaum genutzt
Eine Mehrheit der Bundesbürger achtet beim Einkauf nicht auf die freiwillige Lebensmittelampel.
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ArticleStudie: Sind gesunde Lebensmittel automatisch auch nachhaltig?
Viele Menschen wollen sich gesünder und nachhaltiger ernähren. Intuitiv wird dabei gesund oft mit nachhaltig gleichgesetzt. Eine Studie von Wissenschaftlerinnen der Universität Konstanz, der Johannes Kepler Universität Linz und der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg hat untersucht, ob diese Wahrnehmung der Realität entspricht.
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ArticleFrankreich: Loses O+G im Plus, 5-am-Tag-Ziel wird zum “Luxus”
Durchschnittlich 79 Euro geben französische Verbraucherinnen und Verbraucher jeden Monat für Obst und Gemüse aus, wie jüngst eine Umfrage zeigte, berichtet die französische Fachseite Linéaire.fr. Befragt wurden rund 1000 Personen, und Obst und Gemüse wurde dabei sowohl als Frischware, in Konserven oder als TK-Produkt verstanden.
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ArticleLidl Dänemark erhält Auszeichnung und wiederholt Erfolg vom Vorjahr
Zum zweiten Mal in Folge hat die Lebensmittelkette Lidl die Auszeichnung als bester Discounter im Bereich pflanzlicher Produkte gewonnen, die vom dänischen Vegetarierverband verliehen wurde.
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ArticleSchweiz: Pink Lady® aus heimischer Ernte jetzt wieder erhältlich
Der Apfel Pink Lady® ist bei den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten äußerst beliebt.
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ArticleChiquita: Konsumenten sollen neue Kampagne musikalisch begleiten
Die aktuell angelaufene Social Media-Kampagne ‚It Sounds So Good‘ ist der Aufruf von Chiquita an seine Fans, ihre Freude am Bananen-Genuss neu zu vertonen und individuell zu intonieren.
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ArticleDestatis: Inflationsrate im Oktober 2023 bei +3,8 Prozent
Die Inflationsrate in Deutschland − gemessen als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat – lag im Oktober 2023 bei +3,8 %.
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ArticleFAO-Studie: Agrarnahrungsmittel-Systeme produzieren enorme versteckte Kosten
Unsere globalen Agrarnahrungsmittel-Systeme erzeugen versteckte Kosten für unsere Gesundheit, die Umwelt und die Gesellschaft, die sich auf mindestens 10 Billionen US-Dollar (11,2 Billionen Euro) pro Jahr belaufen.
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ArticleSpanien: Konsum von frischem Obst und Gemüse sinkt kontinuierlich
Der Konsum von frischem Obst und Gemüse in den spanischen Haushalten ist von Januar bis August 2023 im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2022 um 2 % auf 4.608 Mio kg gesunken, womit sich der Abwärtstrend der letzten Jahre fortsetzt.
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ArticleEIT-Studie: Aufgeschlossenheit gegenüber einheitlichem europäischen Umweltzeichen für Lebensmittel
Die Einführung eines universellen Umweltzeichens für Lebensmittel wird von der Öffentlichkeit weitgehend befürwortet.
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ArticleForum Moderne Landwirtschaft e.V.: Karin Guendel Gonzalez als neue Vizepräsidentin bestätigt
Im Rahmen der Mitgliederversammlung des Forum Moderne Landwirtschaft (FML) am 26. Oktober im Palais der Kulturbrauerei Berlin wurde Karin Guendel Gonzalez zur neuen Vizepräsidentin des Forum Moderne Landwirtschaft gewählt.
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ArticleAldi: Kundenstamm in Spanien in drei Jahren um 26,7 Prozent gesteigert
Aldi hat in Spanien seine Kundenzahl in den letzten drei Jahren um 26,7 % gesteigert, so die Daten des Beratungsunternehmens Kantar Worldpanel.
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ArticleRheinland: Wirsing hat Saison
Obwohl Wirsing aus dem Rheinland mittlerweile ganzjährig vermarktet wird, hat das Kohlgemüse gerade im Herbst Saison, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).
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ArticleStudie: 62 Prozent der Verbraucher sind bereit, für nachhaltige Verpackungen mehr zu bezahlen
Nachhaltige Verpackungen sind nach wie vor gefragt. Für 61 % der Befragten der aktuellen “Sustainable Product Packaging”-Studie der globalen Strategieberatung Simon-Kucher gelten Verpackungen als nachhaltig, wenn sie aus recycelbaren und biologisch abbaubaren Materialien hergestellt wurden.
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ArticleDestatis: Inflationsrate im September bei +4,5 Prozent
Die Inflationsrate in Deutschland, gemessen als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat, lag im September 2023 bei +4,5 %.
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ArticleLfL: Ein “Klassenzimmer im Grünen” für Grund- und Vorschulkinder
Wie kommt der Saft aus dem Apfel? Wieso schmeckt Streuobst anders? Was ist überhaupt das Besondere an einer Streuobstwiese?
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ArticleInterfel: Saisonales O+G hilft Konsumenten beim Sparen
Als Ergänzung zur “Jamais trop…”-Kampagne, die der interprofessionelle Dachverband Interfel ins Leben gerufen hat, wird nun “Jamais trop économe”, “Nie zu sparsam” vorgestellt. Ziel sei es, die Französinnen und Franzosen zu unterstützen, ihr Haushaltsbudget angesichts der anhaltenden Inflation bestmöglich zu nutzen.
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ArticleReichlich buntes Obst und Gemüse gegen Alzheimer
Wer viel farbenfrohes Gemüse isst und dadurch sein Gehirn mit wichtigen Antioxidantien versorgt, kann möglicherweise im Alter einer Alzheimer-Demenz entgegenwirken.