All Konsumenten articles – Page 5
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ArticleRheinland: Wirsing hat Saison
Obwohl Wirsing aus dem Rheinland mittlerweile ganzjährig vermarktet wird, hat das Kohlgemüse gerade im Herbst Saison, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).
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ArticleStudie: 62 Prozent der Verbraucher sind bereit, für nachhaltige Verpackungen mehr zu bezahlen
Nachhaltige Verpackungen sind nach wie vor gefragt. Für 61 % der Befragten der aktuellen “Sustainable Product Packaging”-Studie der globalen Strategieberatung Simon-Kucher gelten Verpackungen als nachhaltig, wenn sie aus recycelbaren und biologisch abbaubaren Materialien hergestellt wurden.
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ArticleDestatis: Inflationsrate im September bei +4,5 Prozent
Die Inflationsrate in Deutschland, gemessen als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat, lag im September 2023 bei +4,5 %.
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ArticleLfL: Ein “Klassenzimmer im Grünen” für Grund- und Vorschulkinder
Wie kommt der Saft aus dem Apfel? Wieso schmeckt Streuobst anders? Was ist überhaupt das Besondere an einer Streuobstwiese?
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ArticleInterfel: Saisonales O+G hilft Konsumenten beim Sparen
Als Ergänzung zur “Jamais trop…”-Kampagne, die der interprofessionelle Dachverband Interfel ins Leben gerufen hat, wird nun “Jamais trop économe”, “Nie zu sparsam” vorgestellt. Ziel sei es, die Französinnen und Franzosen zu unterstützen, ihr Haushaltsbudget angesichts der anhaltenden Inflation bestmöglich zu nutzen.
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ArticleReichlich buntes Obst und Gemüse gegen Alzheimer
Wer viel farbenfrohes Gemüse isst und dadurch sein Gehirn mit wichtigen Antioxidantien versorgt, kann möglicherweise im Alter einer Alzheimer-Demenz entgegenwirken.
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ArticleBZfE: Vier neue Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Lebensmittelabfälle und -verluste lassen sich auf ganz unterschiedliche Weise reduzieren. Das zeigen die vielen Praxisbeispiele bundesweit.
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ArticleHDE-Konsumbarometer: Verbraucherstimmung stagniert auf niedrigem Niveau
Das Konsumbarometer des Handelsverband Deutschland (HDE) für den August macht deutlich, dass die Verbraucherstimmung weiter auf einem niedrigen Niveau verharrt
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ArticleItalien: Lidl will mit „Anti-Abfall-Tüte” Lebensmittelverschwendung reduzieren
Damit Verbraucherinnen und Verbraucher bewusst auch auf Obst- und Gemüseprodukte zurückgreifen, die zwar optische Mängel aufweisen, aber dennoch bedenkenlos verzehrt werden können, bietet der Lebensmittel-Discounter in 730 Filialen bereits befüllte Tüten an. Diese werden in einem vorbereiteten Wagen im Kassenbereich platziert.
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ArticleNachhaltigen Lebensmittelkonsum einfach machen - TUM-Professorin Roosen im Interview
Wie der europäische Lebensmittelkonsum gesünder und nachhaltiger werden kann, haben Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus ganz Europa in einer Arbeitsgruppe für die Europäische Kommission zusammengefasst.
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ArticleSchweiz: Chinakohl stammt zum größten Teil aus heimischem Anbau
Chinakohl stammt ursprünglich tatsächlich aus China. Der in der Schweiz verkaufte Kohl stammt jedoch zum größten Teil aus heimischem Anbau, wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mitteilt.
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ArticleInterfel appelliert an französische Verbraucher: Saisonales O+G ist gesund und günstig!
Erst das klimatische Auf und Ab, nun zögerliche Verbraucher: “Die Obst- und Gemüseproduzenten sehen sich doppelt bestraft”, findet der interprofessionelle Dachverband Interfel. Denn nun seien die Regale voll von Sommerobst und -gemüse − und bleiben es zum Teil auch.
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Kirschensaison in vollem Gange
Deutschland verwandelt sich jedes Jahr zwischen Mai und September in eine Nation von Kirschliebhabern – genau dann, wenn Kirschen hierzulande Saison haben, heißt es in einer Mitteilung von Deutsches Obst und Gemüse.
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ArticleForum Moderne Landwirtschaft e.V.: Bundesweiter Aktionstag ”Grüne Berufe für einen Tag”
Der bundesweite Aktionstag ”Grüne Berufe für einen Tag” vom Forum Moderne Landwirtschaft e.V. findet am 22. September 2023 bei mehr als 20 Unternehmen statt. Dabei laden Unternehmen der Agrarbranche Verbraucherinnen und Verbraucher für einen Tag zu sich ein, um sich ein Bild der Agrarbranche in Deutschland zu machen.
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ArticleZEW-Projekt will Tafeln per Algorithmus helfen, Lebensmittel fair und effizient zu verteilen
In Deutschland werden jährlich 710.000 t Lebensmittel entsorgt. Etwa ein Drittel davon retten die ehrenamtlichen Helfer:innen der Tafeln und verteilen sie an Bedürftige. Aufgrund einer ineffizienten Lebensmittelverteilung werde das Potenzial jedoch nicht vollständig ausgeschöpft, berichtet das Leibniz Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung ZEW.
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ArticleAlnatura/Ladegrün!: Erster Schnellladestandort für Elektroautos auf Alnatura Parkplatz
Von nun an können die Kundinnen und Kunden der Alnatura Bio-Supermarktkette in der Frankenstraße 3 in Stuttgart-Zuffenhausen ihre Elektroautos während des nachhaltigen Einkaufens laden. Der Schnelllader mit 150 kW ermöglicht das Laden mit zwei Ladepunkten innerhalb kürzester Zeit, so die Mitteilung der Ladegrün! eG. Demnach fließe 100 % zertifizierter Ökostrom ...
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ArticleSchweden: Für Mehrheit saisonale und regionale Produkte wichtiger als Bio
Die große Mehrheit der schwedischen Verbraucher ist der Meinung, dass der Verzehr saisonaler Erzeugnisse und die lokale Produktion zwei der wichtigsten Elemente eines nachhaltigen Lebensmittelkonsums sind. Mehr als acht von zehn Konsumenten würden den Kauf von saisonalem Obst und Gemüse in Erwägung ziehen, um mehr schwedische Produkte zu essen
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ArticleBelgien: Lebensmittelpreise bleiben auf hohem Niveau
Die weltweiten Lebensmittelpreise sind laut dem nationalen Statistikamt Belgiens StatBel im Juni im Vergleich zum Vormonat erneut gesunken (-1,4%). Das Gegenteil sei jedoch in Belgien der Fall gewesen.
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ArticleSchweizer Konsumenten bevorzugen heimische Lebensmittel
Für die Verbraucher in der Schweiz ist es wichtig, wo ihre Lebensmittel produziert werden. Das hat eine aktuelle Umfrage ergeben, die vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) durchgeführt worden ist. Bei der repräsentativen Erhebung gaben laut BLW 90 % der Befragten an, „wenn immer möglich“ Landwirtschaftsprodukte aus der Schweiz zu kaufen.
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ArticleDeutschland: Moderate Preisniveauentwicklung bei Frischobst
Bei Obst Frischware zeigte sich der Absatz im Mai 2023 in Deutschland rückläufig (-3 %). Einer der Treiber dahinter war laut dem aktuellen GfK Consumer Index die schwächere Performance von Erdbeeren. „Aufgrund des starken Absatzes im Mai 2022 steht dahinter allerdings ein deutlicher Basiseffekt.