All Konsumenten articles – Page 12
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ArticleSchweiz: Verbraucherstimmung hellt sich auf – Preisentwicklung bereitet aber Sorgen
Foto: Maria Sbytova - AdobeStockIm Rahmen der Juli-Umfrage hat sich die Stimmung der Schweizer Haushalte erneut verbessert. Insbesondere haben sich laut dem Staatsekretariat für Wirtschaft (SECO) die Erwartungen für die allgemeine Wirtschaftsentwicklung und für die Arbeitslosigkeit stark aufgehellt. „Der Index der Konsumentenstimmung ist im Juli 2021 auf 8 Punkte geklettert. ...
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ArticleNiederlande: Verbraucher kauften im ersten Halbjahr deutlich mehr Obst und Gemüse
Foto: Albert HeijnDas wachsende Interesse der niederländischen Verbraucherinnen und Verbraucher an Obst und Gemüse hält auch 2021 an. Von Januar bis Ende Juni kauften die Haushalte 4 % mehr frisches Gemüse und 3 % mehr Obst als vor einem Jahr. Im Durchschnitt nahmen die Einkäufe für das gesamte Sortiment an ...
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ArticleHDE: Verbraucherstimmung trübt sich etwas ein
Foto: Kzenon - AdobeStockNach fünf Monaten im Aufwärtstrend trübt sich die Stimmung der Verbraucher erstmals wieder ein. Wie aus dem aktuellen Konsumbarometer des Handelsverbands Deutschland (HDE) hervorgeht, sinkt der Index im August leicht. Die zuletzt ins Stocken geratene Impfkampagne und steigende Corona-Infektionszahlen haben den geringfügigen Rückgang begünstigt. Das Konsumbarometer verbleibt ...
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ArticleForschung: Genom-Editierung bei Lebensmitteln – wie reagieren Verbraucher?
Foto: Sergey Nivens/AdobeStockEin Forschungsteam der Universität Göttingen und der University of British Columbia in Vancouver (Kanada) hat untersucht, wie Verbraucher in Deutschland, Italien, Kanada, Österreich und den USA auf verschiedene Anwendungen der Genom-Editierung in der Landwirtschaft reagieren, welche Anwendungen akzeptiert werden und wie Risiken und Nutzen der neuen Züchtungstechnologien eingeschätzt ...
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ArticleUmfrage: Haben Sie in dieser Saison Spargel gegessen?
Foto: Marek Gottschalk - AdobeStockDie deutsche Spargelsaison endete traditionell am 24. Juni. Die Meinungsforscher von YouGov befragten insgesamt 1.623 Personen, ob sie in der abgelaufenen Saison überhaupt Spargel gegessen hätten. Insgesamt 32 % gaben demnach an, die weißen Stangen konsumiert zu haben, während 8 % der grünen Variante den Vorzug ...
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Article"Verbraucher, LEH & Erzeuger profitieren von nahen, nachhaltigen & frischen Grundnahrungsmitteln"
v.l.: Julia Klöckner, Alexander Krüger, Inhaber des Rewe Markts und Johannes Zehfuß, erster stellvertretender Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft Pfälzer Grumbeere Foto: EZG Pfälzer GrumbeereGemeinsam mit Vertretern aus dem Lebensmitteleinzelhandel und der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ machte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner im Rewe Markt der Familie Krüger in Bad Kreuznach Kunden und Verbraucher ...
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HDE: Verbraucherstimmung hellt sich im Juli weiter auf
In Deutschland verbessert sich die Verbraucherstimmung im vierten Monat in Folge. Dies geht aus dem aktuellen HDE-Konsumbarometer hervor. Demnach steigt der Index auf den höchsten Stand seit mehr als zwei Jahren. Der Anstieg sei auf das rückläufige Infektionsgeschehen und bundesweite Öffnungsschritte zurückzuführen. Die sinkenden Inzidenzwerte und Lockerungen der Corona-Maßnahmen zum ...
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ArticleAMI: Verbraucher greifen aktuell weniger bei Bananen zu
Foto: atoss/AdobeStockEs ist nicht das erste Mal, dass um diese Jahreszeit die Nachfrage nach Bananen zurückgeht. Entsprechend wird gehandelt. Wie die AMI mitteilte, wurden die Importe bereits im Vorfeld gedrosselt, um den Markt im Gleichgewicht zu halten. Zudem wird derzeit ordentlich die Werbetrommel geschlagen. Bundesweit wirbt Edeka mit Verbraucherpreisen zwischen ...
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ArticleFrage‐Antwort‐Aktion zum Tag der Verpackung als Startschuss für Dialog mit Verbrauchern
Im Rahmen des 7. Tags der Verpackung am 10. Juni 2021 führten sechs Verbände und Initiativen der Verpackungswirtschaft eine gemeinsam Frage‐Antwort‐Aktion in Social Media durch. Verbraucher konnten unter dem Hashtag #Verpackungantwortet ihre Fragen rund um Verpackungen stellen. Beantwortet wurden die Fragen in gemeinsamer Abstimmung durch Experten des Deutschen Verpackungsinstituts e.V. ...
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ArticleAMI: O&G-Nachfrage der Privathaushalte wieder leicht rückläufig - "Keine Katastrophe"
Die Nachfrage der Privathaushalte in Deutschland nach frischem Obst und Gemüse verzeichnete im April 2021 zum ersten Mal seit Jahresbeginn 2020 kein Wachstum mehr, sondern entwickelte sich leicht rückläufig. Damit kommt eine ungewöhnlich lange anhaltende Aufwärtsentwicklung zum Stillstand. Die Rückkehr zur Normalität ist allerdings keine Katastrophe.Nach Daten aus dem GfK ...
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ArticleHDE: Öffnungsschritte hellen Verbraucherstimmung auf
Foto: Metro GroupBei rückläufigem Infektionsgeschehen und ersten Lockerungen der Corona-Maßnahmen setzt die Verbraucherstimmung ihren Aufwärtstrend im Juni fort. Bereits den vierten Monat in Folge steigt das HDE-Konsumbarometer. Zurückzuführen ist diese Entwicklung allein auf verbesserte Konjunkturerwartungen der Verbraucher, die angesichts von Öffnungsschritten und mit Blick auf die voranschreitende Impfkampagne optimistisch gestimmt ...
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ArticleDEHOGA-Umfrage: Neustart im Gastgewerbe mit großen Herausforderungen
Foto: Gorodenkoff/AdobeStockNach sieben Monaten Lockdown haben die meisten Betriebe, die dürfen, auch geöffnet. Dennoch läuft das Geschäft aufgrund der Corona-Auflagen nur gebremst. Das geht aus einer aktuellen Branchenumfrage hervor, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) jetzt veröffentlicht hat. Trotz des stufenweisen Neustarts verzeichneten die gastgewerblichen Betriebe im Mai ...
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ArticleOffline-Einkauf bleibt unter den Verbrauchern beliebter
Foto: nerthuz/fotoliaOb Lebensmittel, Kleidung oder Haushaltswaren – die Corona-Pandemie hat das Einkaufsverhalten der Verbraucher im Einzelhandel stark beeinflusst. Nicht nur die ohnehin geschlossenen Geschäfte, sondern auch die Angst der Menschen vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus begünstigten eine Verschiebung vom stationären hin zum Online-Handel. Dennoch bleibt der Offline-Einkauf beliebter unter ...
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ArticleMade in Nature forciert Made in Italy mit Fokus auf Verbraucher und Produktqualität
Foto: Made in Nature2019 stieg der Verkauf von italienischen Bio-Lebensmitteln auf internationalen Märkten, was die Wertschätzung von Made in Italy bestätigt (6 % der gesamten italienischen Agrar- und Lebensmittelexporte). Die Werte steigen auf einen Anteil von 2,619 Mio Euro (35,7 % der Gesamtmenge) und halten eine Wachstumsrate von 8 % ...
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ArticleDeutschland: Erstmals höhere Verbraucherausgaben für Obst und Gemüse
Private Haushalte in Deutschland haben 2018 durchschnittlich 62 Euro im Monat für Obst, Gemüse und Kartoffeln ausgegeben. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, entsprach dies einem Anteil von 19 % an ihren Gesamtausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren. Für Fleisch und Fisch haben die Haushalte durchschnittlich 59 Euro und damit ...
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ArticleBMEL: Aktuelle Umfrage bestätigt Ernährungspolitik
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat den Ernährungsreport 2021 vorgestellt. Dazu erklärt sie: „Essen ist lebenswichtig, es beschäftigt uns jeden Tag – auch, weil es um unsere Gesundheit geht. Dabei wird den Bürgern wichtiger, wo ihre Lebensmittel herkommen und welche Auswirkungen ihr Konsum hat. Gleichzeitig ist Essen ...
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ArticleVerband Schweizer Gemüseproduzenten: Viele Aktionen für Verbraucher
Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSGP, der Schweizer Obstverband SOV, das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit BLV, das Bundesamt für Landwirtschaft BLW und 5amTag lancieren eine gemeinsame Kampagne im Internationalen Jahr Obst und Gemüse. Weitere gemeinsame Aktionen der Verbände sind in diesem Jahr geplant, so VSGP. Die gemeinsam erstellte Kampagne vermittelt unter ...
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ArticleStudie: Regionalität für Verbraucher oft wichtiger als Bio
Das zeigt eine Studie im Rahmen des Projekts RegIdent, bei der mit Hilfe einer Befragung die Präferenzen von Verbrauchern in der Bodenseeregion beim Einkauf von Lebensmitteln untersucht wurden.Laut den Umfrageergebnissen hat „Regional“ bei der Mehrzahl der Befragten ein positiveres Image als „Bio“, das viele wegen seiner „inflationären Verwendung“ nicht mehr ...
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ArticleRewe/Umfrage: Mehrheit will Landwirte und Lieferanten aus der Region unterstützen
In einer aktuellen repräsentativen Umfrage für Rewe geben 58 % der Befragten an, dass sie gerne regionale Produkte im Supermarkt kaufen, um die lokale Landwirtschaft zu fördern. Auch auf kurze Lieferwege und Frische der Produkte legen Konsumenten viel Wert. Deutschlandweit zählen Kartoffeln, Spargel und Erdbeeren zu den beliebtesten regionalen Produkten, ...
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ArticleCuTE Solar/Analyse: Verbraucher legen Wert auf Qualität und Geschmack
Foto: APROASechs von zehn europäischen Verbrauchern essen jeden Tag eine Portion Obst oder Gemüse. Angesichts dieses Konsumverhaltens ist es nicht verwunderlich, dass Qualität und Geschmack der Lebensmittel zwei der wichtigsten Kriterien sind, wenn es darum geht, diese Erzeugnisse in unseren Einkaufskorb zu legen. Zu diesem Ergebnis kommt die 1. Europäische ...